特色小吃脆皮玉米 淘气猴黄金玉米全国连锁加盟

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  蛋黄玉米做法
蛋黄玉米材料：鸡蛋2个，玉米粒150克 青、红椒各8克，盐3克，生抽10克 蛋黄玉米详细做法 1.鸡蛋打入碗中，取出蛋黄，搅均匀；青、红椒洗净，切丁。 2.玉米粒洗净，入水焯一下，均匀沽上鸡蛋液待用。 3.油锅烧热，下青、红椒炸香，下玉米粒炸至表面呈金黄色，加盐、 生抽调味即可.
  蛋黄玉米是一款风靡夜市的美食，开始是家里做这吃的，但是慢慢的因为它美味的口感以及丰富的营养价值，使得它从台后走到了大众的眼前。蛋黄具有很高的营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，这些都是“脂溶性维生素”。水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色，就是因为它含有核黄素，而核黄素就是维生素B2，它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁，同时，鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄，而卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱。所以，婴儿的种辅食，往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益，对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。玉米是天然的抗衰剂，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到的。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。.沈阳市天合恒美餐饮食品有限公司采用新的技术搭配丰富的有营养的上等食材为广大客户推出了这款新产品，蛋黄玉米。蛋黄玉米口感松脆，有嚼劲，越嚼越香，蛋黄玉米还含有含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。蛋黄玉米所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。蛋黄玉米还玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的。哪家蛋黄玉米做的好——沈阳天合恒美餐饮美食有限公司。

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