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中国生煎餐饮品牌“馋游记灌汤生煎”，正式合理地运用了“品牌力”不断助推事业走向新的高度。如今“馋游记灌汤生煎”已经成为全国生煎餐饮的代表品牌，他们的丰富案例我们也可以深入学习;总的来说，馋游记生煎在经营中充分发掘了品牌的以下几大作用：
(1)促进产品销售
由于品牌是一个整体概念，它代表着产品的品质、特色、服务。通过消费者对品牌的识别和认同，品牌就会成为消费者心中的产品标志。消费者一旦建立起对品牌的忠诚，就会常常根据品牌进行消费选择。馋游记生煎在全国赢得了相对稳定的顾客群，并通过口碑效应扩的影响，从而达到促销的目的。
(2)维护餐饮企业信誉
品牌是产品和企业的象征。企业为了维护品牌和企业信誉，就要尽力保证产品的性能和质量，而不去偷工减料，降低服务，倒了自己的“牌子”。品牌具有排他性，注册登记后，受到法律的保护，严禁他人使用，从而保护了企业的利益。馋游记生煎只此一家，所以想要使用必须合法。
(3)产生广告效应
如果一个餐饮企业的产品没有自己的品牌，则很难与其他企业的产品相区别。馋游记生煎经过产品、服务和运营多环节打造，能真正成为品牌，对消费者产生了巨大的吸引力，形成消费者对成功品牌的追求与迷恋。
(4)提高餐饮企业竞争力
品牌的竞争力体现在它的价值上，品牌的知名度越高，品牌的追求者就越多，其价值就越大。通过消费者对品牌名称、标志的认识，帮助消费者认识购买产品，增强消费者的购买信心，提高消费者做出购买决策的效率，满足消费者的个性偏好。“馋游记灌汤生煎”通过培养消费者的品牌忠诚度，促使消费者产生重复购买的行为;通过品牌所体现的产品质量，使消费者确信，自己购买的是高品质的产品，即使支付高价也理所当然。
